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香蕉巧克力马芬的做法_3

2018-11-07 18:38:50
香蕉巧克力马芬的做法 “现在的天儿是又闷又热,让我不知如何是好的水果就是香蕉,放在冰箱里容易冻伤,放在室内高温的作用下,没两天就变黑还招来讨厌的小飞虫。那么多香蕉吃不完,还不如趁它变黑之前做成蛋糕,慢慢品味。
糯糯甜甜的香蕉夹杂着巧克力的浓郁,细细品来还有一丝丝若有若无的酒香,丰富的口感令人欲罢不能.....
马芬的制作成功率很高,所以在制作时大可以放手去做,不需要太过担心,如果是初次接触烘焙的新手,只要针对小贴士那五点多加留意,就可以轻松避免可能发生的错误了。” 食材明细 主料 低筋面粉 100克 细砂糖 50克 纯牛奶 20毫升 香蕉泥 100克 玉米油 40毫升 无铅泡打粉 2克 小苏打 1克 鸡蛋 1个 朗姆酒 1小勺 辅料 耐烤巧克力豆 40克 奶香 口味 烘焙 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 香蕉巧克力马芬的做法步骤 1将全蛋中加入细砂糖,搅拌均匀。 2加入玉米油搅至完全融合。 3依次加入香蕉泥、朗姆酒、纯牛奶,充分搅拌均匀。 4低筋面粉、泡打粉、小苏打混合筛入盆中,轻轻拌匀。 5加入耐烘焙的巧克力豆,拌匀至无面粉颗粒即可。(切勿搅拌过度) 6盛入纸杯中八分满,表面撒适量巧克力豆装饰。 7入预热好的烤箱烘烤,180度,20分钟。
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